Los Kolokithokeftedes son una deliciosa receta griega de croquetas hechas a base de calabacín, queso feta, hierbas frescas y harina. Estos bocados vegetarianos destacan por su textura crujiente y su sabor suave y aromático. Son un plato ideal para los…
Fava: El Puré de Guisantes que Sorprenderá tu Paladar
4 de noviembre de 2024
El Fava es un plato tradicional griego que consiste en un puré de guisantes amarillos partidos cocidos lentamente y aderezado con aceite de oliva, cebolla y limón. Este plato es una parte importante de la dieta mediterránea y se consume…
Horta: La Verdura Silvestre que Debes Probar
1 de noviembre de 2024
La Horta es una ensalada griega tradicional de hojas verdes silvestres cocidas, servida comúnmente con aceite de oliva y un toque de jugo de limón. Es un plato muy popular en la dieta mediterránea y se disfruta tanto como acompañamiento…
El Saganaki: El Aperitivo Griego de Queso Frito
31 de octubre de 2024
El Saganaki es un plato griego simple pero lleno de sabor, que se ha convertido en un clásico en las tabernas y hogares griegos. Este delicioso aperitivo consiste en queso frito que, al ser cocinado a la perfección, adquiere una…
Las Keftedes: Albóndigas Griegas de Sabor Mediterráneo
30 de octubre de 2024
Las Keftedes o Keftedakia son una de las recetas más emblemáticas de la cocina griega. Estas albóndigas, que se preparan con carne, hierbas frescas y especias, son crujientes por fuera y jugosas por dentro, ofreciendo un contraste de texturas que…
Pommes Anna: Historia y Variaciones del Clásico Plato Francés
26 de octubre de 2024
Las Pommes Anna, también conocidas como patatas Anna, son un plato clásico de la cocina francesa que ha cautivado a los amantes de la gastronomía por generaciones. Esta deliciosa receta, compuesta por finas capas de patatas bañadas en mantequilla y…
Moules Marinières: ¡El Plato que te Llevará a la Costa Francesa!
20 de octubre de 2024
Descubre el auténtico sabor de la costa francesa con este clásico plato de mariscos: Moules Marinières. Originario de la región de Normandía, este plato tradicional francés se basa en mejillones frescos cocinados en un delicioso caldo de vino blanco, mantequilla…
Rillettes: Historia, Variaciones y Cómo Preparar este Clásico
19 de octubre de 2024
Las rillettes son una verdadera joya de la charcutería francesa, apreciada por su textura untuosa y sabor inconfundible. Similar al paté, pero con una identidad única que la distingue, este plato ha conquistado paladares tanto en Francia como en otras…
Escargots Bourgogne: Guía Completa del Icono Culinario Francés
11 de octubre de 2024
Los Escargots de Bourgogne son uno de los platos más representativos y tradicionales de la gastronomía francesa, destacándose por su sofisticación y sabor único. Este plato, que se prepara con caracoles, mantequilla de ajo y perejil, es un testamento del…
Trippa alla Romana: ¡El Plato de Callos Romano Tradicional!
4 de octubre de 2024
La cocina italiana está llena de platos que cuentan historias, y pocos lo hacen tan bien como la Trippa alla Romana. Este plato tradicional, hecho con callos de ternera, ha sido durante siglos una pieza clave en la cultura gastronómica…
Supplì: ¡Las Croquetas de Arroz Romanas que Debes Probar!
30 de septiembre de 2024
Los Supplì, también conocidos como Suppli alla romana o Suppli al telefono, son deliciosas croquetas crujientes y cremosas hechas con arroz cocido, carne o salsa de tomate y queso mozzarella. Populares como comida callejera en Roma, estas croquetas de forma…
Zeytinyaglilar: Los Platos de Verduras Turcos
22 de agosto de 2024
Los Zeytinyaglilar son una categoría fundamental en la cocina turca que destaca por el uso predominante de vegetales cocinados con aceite de oliva. Este enfoque culinario no solo aporta color y sabor a las comidas, sino que también ofrece numerosos…
Pilav: El Arroz Turco que Debes Probar
20 de agosto de 2024
El pilav es un plato básico de la cocina turca, conocido por su sabor y textura únicos. Este plato de arroz tradicional ha ganado popularidad en todo el mundo y es un acompañamiento común de muchas comidas. En este artículo…
Nuestras Imagenes
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- Panna Cotta cremosa con una deliciosa cobertura de frutos rojos frescos.
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- Garides Saganaki, camarones cocinados en salsa de tomate y queso feta, una especialidad griega de mariscos.
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- Pataniscas de Bacalhau, deliciosas tortitas de bacalao frito, un clásico de la cocina portuguesa.
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- Fırın Sütlaç con pistachos y avellanas, servido en cuencos de terracota.
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- Pizza Napolitana con ingredientes frescos y masa suave, ideal para los amantes de la auténtica cocina italiana.
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- Rabo de toro guisado, una especialidad tradicional de la cocina española.
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- Pastitsio, una especie de lasaña griega con pasta, carne y bechamel.
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- Cremoso dulce de coco tierno con un toque de canela.
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- Batata frita, un aperitivo crujiente y sabroso, para disfrutar con los amigos o la familia.
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- Ensalada escalivada, un colorido plato de pimientos, berenjenas y cebolla asada, típico de la cocina catalana.
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- Un exquisito plato de jamón ibérico finamente cortado, listo para degustar.
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- Romesco de Peix: un delicioso guiso de pescado y mariscos en una rica salsa de tomate.
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- Croque Monsieur, sándwich de jamón y queso gratinado.
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- Deliciosas patatas bravas con salsa picante y mayonesa, decoradas con perejil fresco.
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- Crème Brûlée, postre francés con azúcar caramelizada.
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- Polenta cremosa con champiñones y parmesano.
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- Scaloppine de ternera al vino blanco con verduras frescas.
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- Crêpes francesas servidas con fruta fresca, nata y chocolate.
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- Lasaña a la boloñesa recién horneada, lista para servir.
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- Tradicional Francesinha portuguesa con salsa de queso y huevo.
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- Pommes Anna, pastel de patatas laminadas y doradas.
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- Loukoumades, dulces buñuelos griegos fritos cubiertos de miel y nueces trituradas.
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- Churros finos y crujientes espolvoreados con azúcar en polvo, servidos con pequeños cuencos de chocolate caliente para mojar.
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- Magret de Canard, pechuga de pato con salsa de vino tinto y guarniciones.
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- Soutzoukakia, albóndigas griegas en salsa de tomate, una receta mediterránea tradicional.
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- Saltimbocca alla Romana, una combinación perfecta de carne, prosciutto y salvia.
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- Kolokithokeftedes, buñuelos crujientes de calabacín griego con un toque de hierbas.
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- Ensalada horiatiki con feta, aceitunas y vegetales frescos, típica de Grecia.
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- Oeufs en Meurette, huevos escalfados con salsa de vino tinto y champiñones.
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- Tumbet de Mallorca: un plato rústico de capas de berenjenas, patatas, pimientos rojos y salsa de tomate.
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- Sopa de Ajo de Castilla y León: una sopa espesa con ajo, pan duro, pimentón y huevo poché.
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- Plato tradicional de migas, una receta española con migas doradas y crujientes, acompañadas de chorizo, tocino y pimientos asados.
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- Bolinhos de Bacalhau, una especialidad portuguesa de bacalao frito.
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- Un tradicional desayuno dominicano que incluye mangú, huevo frito, salami y queso frito.
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- Delicado carpaccio de ternera con rúcula y queso parmesano.
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- Plato tradicional de bacalao a la vizcaína, un clásico de la cocina vasca, cubierto con una sabrosa salsa de pimientos y tomate.
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- Asopao dominicano con mariscos, vegetales y arroz, acompañado de limón y especias.
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- Plato tradicional de chistorra, un embutido fresco típico del País Vasco y Navarra, acompañado de pan y ajo.
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- Lasaña italiana dorada con albahaca fresca y un toque de queso parmesano.
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- Mojo rojo y verde con ingredientes frescos.
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- Galette Complète, crepe de trigo sarraceno con huevo, jamón y queso.
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- Plato tradicional de sopa castellana, una sopa de ajo típica de Castilla y León, con un huevo poché en el centro.
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- Auténtico Pisto Murciano con berenjenas, pimientos y tomates, cocinado a la perfección.
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- Refrescante sangría decorada con frutas frescas y hojas de menta, perfecta para una tarde de verano.
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- Un delicioso plato de arroz blanco, perfecto para acompañar cualquier comida.
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- Pide turco tradicional con carne picada, queso y vegetales, presentado en su forma característica de barca.
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- Amêijoas à Bulhão Pato, un plato típico portugués de almejas frescas bañadas en una salsa aromática de ajo y cilantro.
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- Camarones al coco, una deliciosa combinación de mariscos y coco.
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- Bacalhau com Natas: bacalao al horno con nata y patatas.
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- Queso cabrales con nueces y miel.
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- Tiramisú, el postre italiano de capas de bizcocho, mascarpone y un toque de cacao.
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- Un refrescante tazón de gazpacho andaluz servido con vegetales frescos, perfecto para los días calurosos.
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- Açorda Alentejana: una sopa de pan con ajo y cilantro.
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- Posta Maronesa Mondim de Basto: carne de vacuno a la parrilla con patatas y verduras salteadas, típica de la región de Trás-os-Montes.
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- Doce de Ovos, un postre portugués a base de yemas de huevo, azúcar y canela, con un toque dulce y cremoso.
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- Kumpir turco relleno de maíz, aceitunas, salchichas y otros ingredientes, presentado de manera vibrante y colorida.
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- Delicioso chicharrón dominicano acompañado de plátano frito y yuca hervida, adornado con guarnición de verduras.
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- Spanakopita, pastel de espinacas y queso feta envuelto en capas de masa filo.
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- Pasteli, un dulce griego tradicional de semillas de sésamo y miel, crujiente y delicioso.
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- Ratatouille, estofado de verduras tradicional de la Provenza.
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- Crujientes arepitas de yuca acompañadas de una salsa de tomate casera.
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- Una deliciosa paella española llena de mariscos, vegetales frescos y arroz dorado, cocinada a la perfección.
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- Plato típico de bandera dominicana con arroz blanco, habichuelas rojas, carne guisada y ensalada fresca.
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- Caldo de abóbora decorado con crema y perejil, servido en un entorno rústico con calabaza fresca y especias.
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- Salmón a la parrilla con romero fresco y piel crujiente.
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- Adana Kebab servido con pan plano, pimientos y tomates asados, y cebolla con perejil
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- Souvlaki de cerdo a la parrilla servido con ensalada y salsa tzatziki.
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- Ensalada Caprese fresca y vibrante con tomates, mozzarella, albahaca y un toque de balsámico.