La Bistecca alla Fiorentina es un plato de la región italiana de la Toscana, conocido por su sencillez y deliciosos sabores. Este plato característico, también conocido como Bistecca Fiorentina, consiste en un jugoso filete del lomo sazonado sólo con sal…
Caponata: El Guiso Siciliano que Debes Probar
Presentamos el plato tradicional siciliano que no querrás perderte la caponata. Esta receta italiana clásica está llena de sabores atrevidos y puede degustarse como acompañamiento o plato principal. Hecha con berenjena, apio, tomate y aceitunas, esta receta se cocina a…
Raviolis: ¡El Sabor de Italia en Cada Bocado!
Deléitate con el auténtico sabor de Italia con nuestros deliciosos raviolis caseros. Elaborados con ingredientes de alta calidad y rellenos con una gran variedad de sabores, estos platos tradicionales italianos te transportarán a las encantadoras calles y deliciosos sabores de…
Caldo de Nabiça: Un Tesoro de la Gastronomía Portuguesa
17 de septiembre de 2024
La gastronomía portuguesa es una rica mezcla de historia, tradiciones y sabores que varían según la región, el clima y los productos locales. Uno de los platos más humildes pero llenos de identidad es el Caldo de Nabiça, una sopa…
Caldo de Abóbora: Tradición y Sabor Portugués
El Caldo de Abóbora es un plato tradicional de la cocina portuguesa que ha conquistado el paladar de generaciones con su sencillez y riqueza de sabores. Este caldo, a base de calabaza (abóbora en portugués), es una representación del profundo…
Pesto alla Genovese: La Salsa que Revolucionará tus Pastas
16 de septiembre de 2024
El Pesto alla Genovese es una salsa tradicional italiana que elevará cualquier plato de pasta. Elaborada con ingredientes frescos como albahaca, piñones y aceite de oliva, esta salsa rebosa sabor y también puede utilizarse en otros platos, como carnes y…
Spaghetti Aglio e Olio: El Plato Simple pero adictivo
Presentamos los Spaghetti Aglio e Olio: ¡El plato sencillo que te hará chuparte los dedos! Experimenta en casa los auténticos sabores de Italia con esta clásica receta napolitana. El plato, preparado con unos pocos ingredientes sencillos, como espaguetis, ajo y…
Gelato: El Helado que Todos Quieren Probar
El gelato, el postre tradicional italiano que recientemente ha sido reconocido como tesoro cultural, está arrasando en el mundo. Con su textura cremosa y sus irresistible sabores, el gelato se ha convertido en una delicia obligada para los amantes de…
Broa Tradicional de Milho: Historia y Sabores de un Pan Portugués
11 de septiembre de 2024
La Broa Tradicional de Milho es uno de los tesoros culinarios más antiguos de Portugal. Este pan rústico, hecho principalmente de harina de maíz, ha sido una parte esencial de la dieta portuguesa durante siglos, especialmente en las regiones rurales…
Bolo de Pão Milho: Historia, Tradición, Presentación y Maridaje
El Bolo de Pão Milho es una joya culinaria en la gastronomía portuguesa que refleja siglos de historia y tradición. Este pan tradicional, hecho principalmente de harina de maíz, tiene una gran importancia cultural en las regiones rurales de Portugal….
Bolinhol de Vizela: Un Tesoro Culinario de Portugal
El Bolinhol de Vizela es más que un simple postre; es una representación viva de la historia y la cultura gastronómica de Vizela, una pequeña ciudad en el norte de Portugal. Con sus raíces que se remontan a más de…
Posta Barrosã de Ponte da Barca: Tradición y Sabor
La gastronomía de Portugal está llena de tesoros culinarios que reflejan la esencia y las tradiciones de las regiones donde se originaron. Uno de estos platos es la Posta Barrosã de Ponte da Barca, un manjar que destaca no solo…
Posta Maronesa de Mondim de Basto: Tradición y Sabores
La gastronomía portuguesa es un reflejo de sus paisajes diversos, tradiciones antiguas y un profundo respeto por los ingredientes autóctonos. Dentro de esta rica paleta culinaria, el plato Posta Maronesa Mondim de Basto destaca como una joya culinaria en la…
Tiramisú: El Postre que Está Conquistando el Mundo
10 de septiembre de 2024
El Tiramisú: el postre italiano que conquista el mundo es un pastel frío en capas, muy querido y popular, con orígenes. Biscotes, caramelo, mantequilla, café, caramelo o licor de amaretto, yema de huevo en CD-ROM o gql de xe….
El Gnocchi que Hará Enloquecer a tus Invitados
Descubre el secreto detrás del ñoqui, el querido plato italiano que ha cautivado los corazones y papilas gustativas de muchos. Esta pasta versátil y asequible, hecha con patatas y harina, tiene una rica historia y es objeto de una tradición…
Panna Cotta: La Delicia Piemontesa que te hará repetir.
Experimenta el sabor de Italia con nuestro artículo sobre la panna cotta. Aprende sobre sus orígenes en Piamonte, Italia, y cómo se ha convertido en un postre amado y delicado. También compartiremos una receta tradicional que utiliza ingredientes sencillos y…
Cannoli: El Postre Siciliano que Revolucionará tu Cocina
Estás buscando un postre delicioso y fácil de hacer para añadir a tu colección de recetas? No busques más, Cannoli, el tradicional manjar siciliano que sin duda sorprenderá a tus papilas gustativas. Con una crujiente cáscara frita y un cremoso…
El Caprese que Hará que Tus Invitados Pregunten por Más
de lo anteriorPresenta a tus lectores una suculenta receta de la famosa ensalada caprese que les dejará con ganas de más. Desde ingredientes frescos hasta toques creativos, este artículo te mostrará cómo preparar la caprese perfecta para cualquier ocasión. Así…
Cabrito e Sarapatel Serra d’Arga: Tradición y Sabor
8 de septiembre de 2024
El plato tradicional portugués Cabrito Assado e Sarapatel de Serra d’Arga es una joya culinaria de la región de Serra d’Arga, una zona montañosa al norte de Portugal conocida por su rica biodiversidad y su fuerte vínculo con las tradiciones…
Vitela Assada à Moda de Fafe: Tradición Culinaria Portuguesa
Portugal es conocido por su rica y variada gastronomía, y dentro de esa abundante tradición culinaria se encuentra un plato icónico de la región norte del país: Vitela Assada à Moda de Fafe. Este plato, que toma su nombre de…
Nuestras Imagenes
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- Doce de Ovos, un postre portugués a base de yemas de huevo, azúcar y canela, con un toque dulce y cremoso.
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- Lasaña a la boloñesa recién horneada, lista para servir.
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- Churros finos y crujientes espolvoreados con azúcar en polvo, servidos con pequeños cuencos de chocolate caliente para mojar.
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- Polenta cremosa con champiñones y parmesano.
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- Deliciosas patatas bravas con salsa picante y mayonesa, decoradas con perejil fresco.
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- Crêpes francesas servidas con fruta fresca, nata y chocolate.
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- Kolokithokeftedes, buñuelos crujientes de calabacín griego con un toque de hierbas.
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- Plato tradicional de migas, una receta española con migas doradas y crujientes, acompañadas de chorizo, tocino y pimientos asados.
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- Magret de Canard, pechuga de pato con salsa de vino tinto y guarniciones.
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- Ensalada Caprese fresca y vibrante con tomates, mozzarella, albahaca y un toque de balsámico.
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- Un exquisito plato de jamón ibérico finamente cortado, listo para degustar.
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- Auténtico Pisto Murciano con berenjenas, pimientos y tomates, cocinado a la perfección.
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- Saltimbocca alla Romana, una combinación perfecta de carne, prosciutto y salvia.
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- Galette Complète, crepe de trigo sarraceno con huevo, jamón y queso.
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- Crujientes arepitas de yuca acompañadas de una salsa de tomate casera.
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- Plato tradicional de sopa castellana, una sopa de ajo típica de Castilla y León, con un huevo poché en el centro.
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- Asopao dominicano con mariscos, vegetales y arroz, acompañado de limón y especias.
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- Pastitsio, una especie de lasaña griega con pasta, carne y bechamel.
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- Plato típico de bandera dominicana con arroz blanco, habichuelas rojas, carne guisada y ensalada fresca.
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- Camarones al coco, una deliciosa combinación de mariscos y coco.
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- Ensalada escalivada, un colorido plato de pimientos, berenjenas y cebolla asada, típico de la cocina catalana.
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- Rabo de toro guisado, una especialidad tradicional de la cocina española.
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- Plato tradicional de bacalao a la vizcaína, un clásico de la cocina vasca, cubierto con una sabrosa salsa de pimientos y tomate.
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- Bacalhau com Natas: bacalao al horno con nata y patatas.
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- Tradicional Francesinha portuguesa con salsa de queso y huevo.
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- Souvlaki de cerdo a la parrilla servido con ensalada y salsa tzatziki.
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- Pide turco tradicional con carne picada, queso y vegetales, presentado en su forma característica de barca.
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- Tiramisú, el postre italiano de capas de bizcocho, mascarpone y un toque de cacao.
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- Un refrescante tazón de gazpacho andaluz servido con vegetales frescos, perfecto para los días calurosos.
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- Kumpir turco relleno de maíz, aceitunas, salchichas y otros ingredientes, presentado de manera vibrante y colorida.
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- Spanakopita, pastel de espinacas y queso feta envuelto en capas de masa filo.
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- Delicado carpaccio de ternera con rúcula y queso parmesano.
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- Crème Brûlée, postre francés con azúcar caramelizada.
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- Soutzoukakia, albóndigas griegas en salsa de tomate, una receta mediterránea tradicional.
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- Batata frita, un aperitivo crujiente y sabroso, para disfrutar con los amigos o la familia.
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- Scaloppine de ternera al vino blanco con verduras frescas.
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- Delicioso chicharrón dominicano acompañado de plátano frito y yuca hervida, adornado con guarnición de verduras.
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- Açorda Alentejana: una sopa de pan con ajo y cilantro.
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- Pizza Napolitana con ingredientes frescos y masa suave, ideal para los amantes de la auténtica cocina italiana.
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- Bolinhos de Bacalhau, una especialidad portuguesa de bacalao frito.
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- Caldo de abóbora decorado con crema y perejil, servido en un entorno rústico con calabaza fresca y especias.
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- Pasteli, un dulce griego tradicional de semillas de sésamo y miel, crujiente y delicioso.
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- Pataniscas de Bacalhau, deliciosas tortitas de bacalao frito, un clásico de la cocina portuguesa.
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- Mojo rojo y verde con ingredientes frescos.
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- Queso cabrales con nueces y miel.
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- Adana Kebab servido con pan plano, pimientos y tomates asados, y cebolla con perejil
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- Lasaña italiana dorada con albahaca fresca y un toque de queso parmesano.
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- Refrescante sangría decorada con frutas frescas y hojas de menta, perfecta para una tarde de verano.
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- Garides Saganaki, camarones cocinados en salsa de tomate y queso feta, una especialidad griega de mariscos.
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- Ratatouille, estofado de verduras tradicional de la Provenza.
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- Ensalada horiatiki con feta, aceitunas y vegetales frescos, típica de Grecia.
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- Un delicioso plato de arroz blanco, perfecto para acompañar cualquier comida.
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- Cremoso dulce de coco tierno con un toque de canela.
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- Pommes Anna, pastel de patatas laminadas y doradas.
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- Croque Monsieur, sándwich de jamón y queso gratinado.
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- Plato tradicional de chistorra, un embutido fresco típico del País Vasco y Navarra, acompañado de pan y ajo.
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- Panna Cotta cremosa con una deliciosa cobertura de frutos rojos frescos.
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- Amêijoas à Bulhão Pato, un plato típico portugués de almejas frescas bañadas en una salsa aromática de ajo y cilantro.
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- Salmón a la parrilla con romero fresco y piel crujiente.
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- Loukoumades, dulces buñuelos griegos fritos cubiertos de miel y nueces trituradas.
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- Oeufs en Meurette, huevos escalfados con salsa de vino tinto y champiñones.
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- Sopa de Ajo de Castilla y León: una sopa espesa con ajo, pan duro, pimentón y huevo poché.
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- Fırın Sütlaç con pistachos y avellanas, servido en cuencos de terracota.
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- Tumbet de Mallorca: un plato rústico de capas de berenjenas, patatas, pimientos rojos y salsa de tomate.
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- Una deliciosa paella española llena de mariscos, vegetales frescos y arroz dorado, cocinada a la perfección.
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- Romesco de Peix: un delicioso guiso de pescado y mariscos en una rica salsa de tomate.
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- Posta Maronesa Mondim de Basto: carne de vacuno a la parrilla con patatas y verduras salteadas, típica de la región de Trás-os-Montes.
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- Un tradicional desayuno dominicano que incluye mangú, huevo frito, salami y queso frito.